Att placera en saluhall här på vischan i Stora Skedvi i södra Dalarna, kan tyckas märkligt - eller precis tvärtom! Vår fabrik ligger mitt i en blomstrande landsbygd.
Nu i december är det skinksläpp på vår omtyckta lokala julskinka, prinskorvar, julostkaka med mera julgott i Saluhallen!
Här i byn finns bönderna, tillika entreprenörerna, som levererar fläsk- och nötkött, potatis, ägg och mjölk direkt till oss i saluhallen.
I vår manuella disk finns färskt kött, rökta delikatesser, ett dignande utbud av ostar och ljuvliga röror från kockarna i restaurangen. Fabriksförsäljning av Skedvi Bröd får många hyllmeter och du kan fylla din glasflaska med mjölk direkt ur kylen. På hyllorna hittar du också allehanda godsaker, som kryddor, marinader, oljor och världsmästarsenap, sötsaker av alla de slag, drycker, marmelad och sylt bland mycket annat. Här i saluhallen finns givetvis också fabriksförsäljning av Skedvi Bröd.
Utbudet av våra egna godsaker, som vi producerar i fabriken, växer. De har sällskap på hyllor och i kylen av produkter från andra småskaliga producenter. Många av dem från trakten och andra kommer längre bort ifrån. Här hittar du allehanda godsaker, som världsmästarsenap, oljor, drycker, marmelader och sötsaker bland mycket annat.
Vi gillar småskaligheten och värderar närheten till producenterna högt, utan att tulla på kvalitén det minsta. Välkommen att botanisera, handla klokt och inspireras.
Det här ingår: