Strömsbergs Cafés bidrag i sommarens godaste kampanj är pepparlax av vildfångad Östersjölax från Hållstrands Fisk med Upplandspotatis, örtsås på crème fraiche från Roslagsmjölk och grönsaker från lokala odlare.
Strömsbergs Café håller öppet i sommar 2024 juni - augusti dagligen kl 11 - 16. September lördag och söndag kl 11 - 16. Den lokala rätten med pepparlax finns på menyn hela sommaren.
Lokala leverantörer till rätten:
- Pepparlax av vildfångad Östersjölax från Hållstrands Fisk i Hästskär, Hållnäs, Tierp
- Kravmärkt Upplandspotatis från Karlholmsbruk, Tierp
- Örtsås på créme fraiche från Roslagsmjölk, Roslagen
- Morötter och sallad från lokala odlare
- Örter från egen odling
Hos oss på Strömsbergs café är lokalproducerat och hemlagat alltid i fokus. Med vår kunskap kring mat och drycker till livets goda ögonblick och handplockade lokala råvaruleverantörer hoppas vi du kommer att trivas hos oss. Caféet ligger intill Tämnarån i hjärtat av Strömsbergs Bruk. Varma och kallar lunchrätter serveras samt sallader, lyxiga räkmackor och gott hembakat fikabröd. Ett mysigt utflyktsmål i vacker kulturmiljö.