You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Lokalt på tallriken - Sommarens godaste kampanj 2024 är här!
Mellan lördag den 29 juni - söndag den 1 september pågår årets sommarkampanj.
Kampanjen är din guide till de restauranger och caféer som värnar om lokal samverkan med våra producenter i närområdet och erbjuder ett stort utbud av lokalproducerad mat på tallriken. Med kampanjen vill vi stärka utvecklingen av lokalproducerad mat och dryck och öka utbudet av lokala råvaror hos våra restauranger och caféer samt få fler besökare att hitta till dessa pärlor i Nedre Dalälven.

Du hittar alla medverkande aktörer för 2024 på kartan nedan över biosfärområde Nedre Dalälven samt i listan under kartan med de lokala rätter som är med i årets kampanj. 
Vill du ha 100 koll? Anmäl dig till vårt nyhetsbrev så får du löpande information om projektet "Upplev smaken av Nedre Dalälven", sommarkampanjen och restaurangerna. Mejla info@nedredalalven.se och skriv "Nyhetsbrev" i rubriken.

Hos några av restaurangerna har du möjlighet att få äta de lokala rätterna under övriga delen av året samt även andra lokala rätter, komponerade utifrån årstiden. Fråga gärna din restaurang om säsongens lokala rätt - det blir garanterat en matupplevelse att minnas!
Lokalt på tallriken

Lokalt på tallriken - kotlettrad på vildsvin och lokal färskpotatissallad

Från 29 juni - 1 september 2024
Hedesunda
Nya Södra Brunn
+46 76 814 47 00 Tillgänglig

Lokalt på tallriken - ekologiska nötfärsbiffar med uppländsk potatis och lokala tillbehör

Från 30 juni - 27 augusti 2023
Strömsbergs Bruk
Strömsbergs Café
+46 73 239 10 10 Tillgänglig

Lokalt på tallriken - Matvete från Vinnersjö Angus med pocherat ägg, ost från Hansjö mejeri, frasig surdeg och rökt äggula

Från 29 juni - 1 september
Gysinge
STF Gysinge Wärdshus och Hotell
+46 10 190 23 10 Tillgänglig

Lokalt på tallriken - Sommargrill med heta smaker och soliga tomater

Från 29 juni - 1 september
Måns Ols Utvärdshus
Måns Ols Utvärdshus
+46 224 100 38 Tillgänglig

Lokalt på tallriken - klassisk caprese men på skävevis

Från 30 juni - 27 augusti och hösten 23
St Skedvi
Restaurang Skedvi Bröd
+46 76 116 02 00 Tillgänglig

Lokalt på tallriken - sommartallrik

Från 30 juni - 27 augusti 2023
Wahlmans hantverksbageri och café
Wahlmans Hantverksbageri och Café
+46 73-759 58 53 Tillgänglig
Leader Nedre Dalälven
Projekt Upplev Smaken av Nedre Dalälven där sommarens godaste kampanj - "Lokalt på tallriken!" ingår är LAG-ägt och drivs av Leader Nedre Dalälven.
Till Leader Nedre Dalälvens hemsida.
Läs mer om projektet.